Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Oliven in Scheiben schneiden.
4. Schritt
Den Knoblauch fein hacken.
5. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
6. Schritt
Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Schritt
Den Salat servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung des Antipasti Salats darauf, dass die Zutaten frisch sind und die richtige Menge an Gewürzen hinzugefügt wird, um ein optimales Aroma zu erzielen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante des Antipasti Salats kannst du auch geröstete Pinienkerne hinzufügen. Diese geben dem Salat eine besondere Note und machen ihn noch leckerer.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat. Der leichte Säuregehalt des Weins kontrastiert die herzhaften Zutaten des Salats und unterstreicht die Aromen.